国産竹炭パウダー

国産醗酵焙煎雑穀パウダー

伝統的な製法で焼き上げた竹炭を、使いやすいパウダーに仕上げました。

ざらつきを抑えた超微粉末仕様で、殺菌処理済み・無添加の安心安全なパウダーです。無味無臭の為、お菓子やパン、麺類など、幅広い用途で使用可能！少量の添加で着色が行えます。

自社の機械を用い、独自のノウハウを駆使しながら、平均10ミクロン以下という細かさを実現。超微粒子のため、高分散できれいな着色が期待できます。

徹底した品質管理のもと、厳しい基準をクリアしたもののみを製品化。殺菌済みのパウダーで、農薬不使用、無添加の100%国産竹炭原料です。

無味無臭なので風味を損なう事なく汎用的にご使用いただけます。他の材料の邪魔をしません。

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製品名	国産竹炭パウダー	～使用実績～・即席ラーメン・製菓（プリン、キャンディー、ラスク、　バウムクーヘン等）・製パン（中華まん、菓子パン等）・調味料（ソース等）
分　類	食品添加物（植物炭末色素）
産　地	国産
粒　度	平均粒子径×50≦10.0μｍ以下
粒　度	最大粒子径×100≦45.0μｍ以下
水　分	8.0%以下
一般生菌数	3,000個/g以下
大腸菌群	陰性