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ふかひれコラーゲン

高級中華料理の食材として知られている「ふかひれ」。
「ふかひれ」はコラーゲンやコンドロイチンを豊富に含んでいますが、脂質をほとんど含んでいません。
だから、ダイエットを気にしている方でも安心して摂取できる食品です。

ふかひれコラーゲンの原料は、ヨシキリザメのヒレを使用しています。
この「ふかひれ」から皮と軟骨部分を除いた後、乾燥した状態で保存されます。
食品として流通する為にはこの乾燥品を数時間かけて煮戻します。
この時、煮汁にコラーゲン、コンドロイチンが溶け出します。
あとは煮汁を瞬間乾燥させ、粉末にしたものがふかひれコラーゲンなのです。
原料のふかひれ1kgから抽出されるふかひれコラーゲン粉末の量は約75gと非常に貴重な物なのです。
出来上がった粉末に出来るだけ手を加えず、ふかひれコラーゲンと相性の良いビタミンCを加え飲み易いカプセルに詰めています。
健康維持、美容の為に身体の内側からコラーゲンを補給しましょう。

コラーゲンとは

コラーゲン（Collagen）とは、人間の身体を構成するたんぱく質の一種です。
タンパク質は巨大分子で数千～数百万の分子量があり、アミノ酸がたくさん数珠つなぎに繋がってできています。
たんぱく質は身体を構成する主要な成分で、水分の次に多いのがタンパク質です。
体内に存在しているコラーゲンの総量は、全たんぱく質のほぼ30％を占めています。
体の中には、コラーゲンをはじめ、たくさんの色々な種類のタンパク質があって、様々な働きをしています。
さらに、コラーゲンは体内で働くだけでなく人間生活に様々に利用されており、カプセル等に使われるゼラチンの原料はコラーゲンであり、化粧品、食品等、様々な用途に用いられています。

コラーゲン、たんぱく質は、食べ物や飲み物から消化吸収され体の中で分解、再合成される必須アミノ酸８種類と、体内でつくる事ができる12種類の非必須アミノ酸で合成されます。
ストレス、日頃の食事、環境変化、により、体内のコラーゲンが不足しがちです。
身体の中からコラーゲンを補給することは、美容や、健康維持に大切です。